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Ihr Bäcker Gräper

Wir arbeiten noch dran...

Unsere Seite wächst noch.

Unsere Internetseite ist noch im Aufbau, doch das Grundgerüst steht bereits und es gibt auch viele, interessante Sachen zu entdecken. Es lohnt sich also, wenn man den ein oder anderen Blick auf diese Seite wirft. In den nächsten Wochen und Monaten werden immer wieder ein paar Neuigkeiten auftauchen. Wir hoffen, dass diese Seite euch trotzdem gefällt und freuen uns darüber, wenn ihr vielleicht ein paar Wünsche, über Dinge, die ihr gerne sehen wollt an uns weiter gebt. Für jegliche Kritik sind wir gerne offen und versuchen jedem gerecht zu werden, so weit es uns möglich ist.

Wir über uns

Torsten Gräper

Unser Chef ist den ganzen Tag in der Bäckerei aktiv. Hier ist er am Holzbackofen beim Kartoffelfest.

Unserer Bäckerei Gräper ist ein kleines Familienunternehmen in der schönen Kurstadt Bad Segeberg. Als echter Segeberger Bäcker gehören wir nun schon seit über 60 Jahren in das Stadtbild und legen seit Tag Eins immer noch sehr viel Wert auf echte Handarbeit. Unser ganzer Stolz des Betriebes sind unsere 17 Mitarbeiter, wovon die Meisten schon seit über 25 Jahren bei uns arbeiten. Man könnte schon sagen, dass sie ein Teil der Familie sind. Wir sind die einzige Bäckerei in Bad Segeberg, die noch drei aktive Bäckermeister hat. Unser Senior Walter Gräper mit 98 Jahren, der Chef Torsten Gräper mit 58 Jahren und unser Junior Tim Gräper ist 28 Jahren alt. Genau diese Mischung aus Jung und Alt macht unser Bad Segeberger Brot auch so einzigartig. Mit immer wieder neuen Ideen und alten Rezepten geben wir unser Bestes, damit der Kunde auch unsere Handwerksqualität schmeckt. Auch unsere Torten und Kleingebäcke sind immer wieder ein Besuch bei uns wert. Egal, ob kleine Geburtstagstorten oder fünfstöckige Hochzeitstorten, wir machen Kundenträume war.

Einblicke in die Backstube